Przemiana zelaza

Przemiana żelaza Przemiana żelaza stoi w związku z patologią krwi, gdyż z 3 g żelaza, znajdującego się w ustroju ludzkim, 85% przypada na krew, ściślej mówiąc na hemoglobinę, której żelazo warunkuje jej utlenianie. W narządach znajdują się więc ślady żelaza, które biorą udział w zjawiskach oksydomdukcyjnych. Zawartość żelaza w narządach może zwiększyć się w przypadku rozpadu hemoglobiny lub nadmiernego doprowadzania pokarmów zawierających żelazo. Żelazo, uwolnione z rozpadu hemoglobiny, prawie w całości zostaje zużyte na jej odbudowę. żelazo znajduje się w ustroju w postaci związków, organicznych i nieorganicznych. Hemoglobina i enzym oddechowy Warburga zawierają żelazo organiczne, żelazo zaś nieorganiczne magazynuje się w ustroju i zostaje przetworzone na żelazo organiczne i zużyte wtedy, kiedy zawartość żelaza organicznego spadnie, jak np. po krwotokach lub wskutek niedostatecznego wprowadzenia go z pokarmami. Dobowe zapotrzebowanie żelaza dla człowieka dorosłego wynosi od 9,0 – 30 mg. Większe zapotrzebowanie na żelazo wykazują ustroje rosnące. W mleku bowiem znajduje się bardzo mało żelaza i osesek prawie że go nie pobiera. Synteza związków żelaza odbywa się u nich kosztem żelaza zmagazynowanego w okresie płodowym, W tym bowiem okresie żelazo w postaci związków nieorganicznych zostaje zatrzymane przez płód z krwi matki, dlatego zapotrzebowanie ciężarnych na żelazo jest większe. Podawanie jednak większych ilości żelaza matkom karmiącym nie wpływa na zawartość żelaza w mleku. [przypisy: wagi apteczne, Upadłość transgraniczna, skręcenie stawu skokowego ]

Powiązane tematy z artykułem: skręcenie stawu skokowego Upadłość transgraniczna wagi apteczne